Ein weiterer Tag mit …

Nach 32 Tagen im Reich der Mitternachtssonne habe ich heute den Polarkreis erneut passiert. Diesmal in Südrichtung.

Azf das Ereignis gab es einen Tran auf die Gesundheit. …

.. vom Chef selbst verabreicht.

An einer Exkursion nach einer Lachsfarm habe ich teilgenommen. Ein Vortrag an Bord zur Entwicklung und Bedeutung der norwegischen Fischwirtschaft vor zwei  Tagen hatte mein Interesse geweckt.

Norwegen exportiert jedes Jahr Lachs im Wert von 9 Mrd. € in 150 Länder. 

Eine typische Fischfarm besteht aus 6 bis 10 dieser Netzkäfige. Diese haben jeweils einem Umfang von 50 m und eine Tiefe von 20 bis 50 m. Bis zu 300.000 Tiere drängen sich dadrin.2,5 % des Käfigvolumens Platz wir Ihnen dafür zugestanden.

Je Farm werden so 3.000 t bis 4.000 t Fisch gehalten.

Dafür sind technisch und wissenschaftlich ausgeklügelte Systeme erforderlich, wie dieser elektronische Steuerstand.

Die Unterwasserkameras erfassen, ob Futter bis in die Tiefe durchfällt. Ist dies der Fall, stellen die automatischen Pelletwurfanlagen die Fütterung ein. Die Lachse sind offensichtlich satt.

Lotte hat uns einen dieser Prachtkerle aus dem Wasser geholt. Nach einem Jahr haben die Tiere  ihr Zielgewicht von 5,3 kg erreicht. Nur 1,25 kg Futter ist notwendig, um 1 kg Fisch zu mästen. 14° ist die ideale Wassertemperatur. Vor dem Einsetzen werden alle Fische geimpft. Dadurch ist der Antibiotikaeinsatz fast völlig überflüssig geworden. 

Beim Filetieren zeigt sie ihr Geschick. 

23.000 Arbeitsplätze sind  mit den Aquafarmen geschaffen worden.

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Das Traumwetter ist angekommen.

Torghatten, den Berg mit dem Loch, hatte ich vom Fahrrad aus schon bestaunt. Er erhob sich heute vor strahlendblauem Himmel.